… MÓN ĂN …. “ HAI TRONG MỘT ”….. ĐÓ NGHE…


***** Món ăn “ Hai trong Một ” của chúng ta lại chẳng có gì đặc sắc đâu các bạn ơi…
…Mà là một món ăn thường ngày trong bữa cơm gia đình… 
Giản dị như vậy đó.
Mà cũng hiền hòa và rẽ tiền nữa nè…

Hai trong một… Là món Cá Ba Sa, hay Cá Tra đó nghe…
Hai loại cá nầy ở Siêu thị bán rất nhẹ giá tiền, nên dẽ dàng chế biến một vài món ăn trong gia đình...

... Nầy nhé !!!... Canh chua Cá Ba Sa, ... Kho lạt khi thưởng thức cho chút chanh ớt vào... Kho tương, thì thơm phức mùi vị tương hột ... Kho tiêu, cay thiệt cay của vị tiêu....
Còn Cá chiên... thì cũng hết ý luôn nha.... Nước mắm gừng, thơm mùi gừng, cay vị ớt, đậm đà nước mắm ngon, chua mát vị chanh, ngọt ngào vị đường ... Cá chiên vàng ươm, mà chiên với mỡ tỏi mới ngon ...
ÔI... hương vị món ăn miền tây... Không chê được...

Nhưng có điều món ăn nầy cũng hấp dẫn nữa nè các bạn...
Cá sốt cà đó nghe....
Chiên Cá thiệt là vàng... Làm thêm sốt cà... Cho thêm rau ngò...
Cái món nầy ăn với bánh mì cũng ngon, dưa kiệu, dưa leo... cũng là phụ liệu hấp dẫn khẩu vị....
.......................................................................
Trong cuộc sống thường ngày, 
Đôi lúc cũng bế tắc khi làm người nội trợ trong gia đình, 
Nhiều khi không biết phải thay đổi món ăn gì đây….
Nhiều khi… TIỀN… ít xịt…
Mà…. Cái gì cũng muốn mua….
Thôi thì suy nghĩ chế biến… nầy nọ… Cho đở ngân sách của gia đình….
Làm … Nội trợ … không có dễ đâu nghe…
Đi chợ…. Là phải suy nghĩ….. 
LÀM NỘI TRỢ.... THIỆT RA.... CŨNG LÀ KHÓ LẮM.... KHÓ LẮM....
*************************************************************

Camhong Ngo

 27/8/2016