**********************************************************************************
Xin giới thiệu với CÁC BẠN một món chè, RẺ TIỀN mà NGON......
....................................................................................
*** THỰC HÀNH ....
* BỘT VỎ... 500gr Bột nếp ( không pha thêm bột nào khác)
* NƯỚC ĐƯỜNG : ĐƯỜNG VÀ NƯỚC ( tùy theo khẩu vị gia đình, cho thêm tí xíu muối)... Cho vào gừng xắt sợi cũng thơm lắm, đậm đà hương vị Nam bộ.
* Đậu phộng hay mè rang vàng.
* Lá dứa đâm nhuyễn vắt lấy nước.... Nếu xay trong máy sinh tố, lá dứa sẽ bị đắng...
* Nhân đậu xanh : Đậu xanh nấu chín, quết mịn, vò viên, nêm thêm chút muối.

* Nếu thích ăn có nước cốt dừa cũng rất ngon.... ( 300 gr dừa nạo, một chén nước vào vắt lấy nước cốt, nêm thêm chút muối đường, và một ít bột , khuấy cho sanh sánh, nhớ bột pha với nước mới cho vào nước cốt dừa, lửa riu riu...)
.......................................................................................
******* KHI NHỒI BỘT VỎ NHỒI TỪ TỪ VỚI NƯỚC LÁ DỨA, HAY NƯỚC ÂM ẤM, CHO VỪA TAY VÒ VIÊN, MUA LOẠI NẾP TỐT, CHỈ DÙNG ĐƠN THUẦN LÀ BỘT NẾP THÔI, KHÔNG PHA MỘT LOẠI BỘT NÀO KHÁC.... BỘT NẾP 100 %....

***** CHO NHÂN ĐẬU XANH VÀO GIỮA VIÊN BỘT RỒI VO TRÒN LẠI, THẢ VIÊN CHÈ VÀO NỒI NƯỚC NÓNG ĐANG SÔI .... LUỘC CHÍN, KHI NÀO THẤY VIÊN CHÈ CÓ MÀU TRẮNG TRONG LÀ ĐƯỢC.... VỚT VIÊN CHÈ VÀO THAU NƯỚC LẠNH....XẢ SẠCH HAI NƯỚC..

********** NẤU NƯỚC ĐƯỜNG, CHO ÍT GỪNG SỢI VÀO, SAU ĐÓ CHO VIÊN CHÈ VÀO NƯỚC ĐƯỜNG.....

CÁC BẠN THẤY NỒI CHÈ CỦA CHÚNG TA RẤT ĐẸP, VÀ CÓ THỂ ĐỂ LÂU ĐƯỢC, NHƯNG KHI ĐỂ THỜI GIAN LÂU, CÁC BẠN PHẢI NẤU NƯỚC ĐƯỜNG CHO NGỌT, VÀ KHÔNG ĐỂ VÀO TỦ LẠNH.

..... CÁC BẠN BIẾT KHÔNG, CHÈ TRÔI NƯỚC.... LÀ Ở TRONG NƯỚC ĐƯỜNG, NHIỀU NƯỚC ĐƯỜNG... LÀ MỘT MÓN CHÈ MÀ ĐA SỐ NGƯỜI CẦN THƠ ĐỀU TIỆN DỤNG TRONG CÚNG KIẾN, MỖI NGƯỜI ĐỀU CÓ CÁCH NẤU NƯỚNG KHÁC NHAU, ĐỀU CÓ.... MỘT TOA RIÊNG CHO MÌNH, .... TOA NÀO CŨNG NGON....

.......... CÁC BẠN THỬ LÀM THEO CÔNG THỨC CỦA MÌNH XEM SAO... MÙA CÚNG THANH MINH, NHÀ MÌNH THƯỜNG NẤU CHÈ TRÔI NƯỚC...CẦU XIN MỌI VIỆC CHO VUÔNG TRÒN TỐT ĐẸP...
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 
Cuộc sống bộn bè lo toan trong mỗi ngày, ít có thời gian nấu nướng về những món chè, hay món bánh. Nhưng nếu các bạn dành chút thời gian trải nghiệm trong góc bếp nhà mình, thì các bạn sẽ dần yêu những giọt mồ hôi, sẽ lặng lẽ với những đam mê mà từ lâu mình bỏ quên....

CÁC BẠN THỰC HÀNH XEM, MÌNH CHIA SẺ THIỆT TÌNH LẮM... NẾU CÁC BẠN THẤY THÀNH CÔNG, CẢ NHÀ KHEN NGON.... CÁC BẠN KHEN MÌNH MỘT TIẾNG NHA.... MÌNH VUI....
.......................................................................................................
........ Thôi thì chúc các bạn một Chúa Nhật hạnh phúc bên những người thân và bạn bè nha....
.........................................................................................................
03.03.2016.... Cẩm Hồng Ngô...