Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5 _Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5_Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5_Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5_Trung hoc Nông Lâm Súc
 
thnlscantho-5
QUYỂN 5  
  TRANG CHỦ
  TIN TỨC
  THÔNG BÁO
  TRANG KHOA HỌC
  TRANG BẠN VIẾT
  TRANG THƠ
  SƯU TẦM ĐIỆN BÁO
  GIẢI TRÍ
  ẨM THỰC
  => Nồng nàn với bún riêu chay
  => Ẩm thục:Chả Đùm-
  => Quê tôi có món...
  => Cá Ngừ Kho Tiêu
  => Bí Quyết của...
  => Kỷ Thuật nấu nước....
  => Bánh tầm bì...
  => Nắm kho
  => Làm bánh dẻo
  => Âm Thực: Lẩu mắm
  => Ẫm Thực: Bánh Hẹ
  => Gỏi Gà -Món Chay
  => Chan ga hap rau ram
  => Chè trôi nước
  => Chả trái quít làm bằng cá thát lát
  => Cần Thơ ơi, ....
  => Bánh cúng mùa Vu Lan
  => Ẫm thực:Món ăn 2 trong 1
  => Tôm kho tàu
  => Ẩm Thực độc đáo Phú Quốc
  ĐẶC SAN
  Xuân Bính Thân
  Đặc san xuân Đinh Dậu
Bánh cúng mùa Vu Lan

17/8/2016

 
 
 


BÁNH CÚNG MÙA VU LAN

- NGÔ CẨM  HỒNG  -


BÁNH CÚNG MÙA VU LAN...
* Bột gạo 200 gr
* Hai chén nước cốt dừa ( Nữa ký dừa nạo vắt với hai chén nước)
* Nữa muỗng cà phê muối
* Hai muỗng cà phê đường
* Muỗng canh hành lá xắt mịn
......................................................................................
Bột gạo, nước cốt dừa, muối, đường, hành lá hòa vào nhau cho đều

Lá chuối phơi héo hay chần qua nước sôi cho mềm

Lấy sóng lá chuối, hay ống nước nhựa nhỏ cuộn lá chuối, dùng dây cột lại một đầu lá chuối, khi cuôn và cột xong thì lấy ống nhựa ra khỏi ống lá chuối...

Sau đó dùng cái quặng mà cho bột vào ống lá chuối, rồi cũng dùng dây để cột đầu còn lại

Cho vào nồi nước thật sôi,...LUỘC...
Goi là LUỘC bột, chứ không phải HẤP
..............................................................................................
Khi thành phẩm, bánh có mùi thơm của lá chuối, vị ngon ngọt của hành lá và nước cốt dừa... 
Ngày nay, có nhiều loại bột gạo, và pha chế gia giảm tùy theo khẩu vị, nên cũng dễ chế biến món bánh nầy
Các bạn hãy thử tài nội trợ của mình trong ngày lễ Vu lan, chắc chắn các bạn sẽ thành công...mà thành công rồi thì...VUI.....
CÓ PHẢI THẾ KHÔNG CÁC BẠN.............................
16-8-2016
Ngô Cẩm Hồng

PHỤ TRÁCH BIÊN TẬP  
  VÕ THANH NGHI
vothanhnghiag@yahoo.com.vn
NGUYỄN THANH LIÊM
huunghi68dvb@yahoo.com


Địa chỉ liên lạc: thnlscantho.3@gmail.com

Sáng lập : Dr TRẦN ĐĂNG HỒNG

Đặc San:
Đặc san XUÂN CANH DẦN (2010)
Đặc san XUÂN TÂN MÃO (2011)
Đặc san XUÂN NHÂM THÌN (2012)
Đặc san XUÂN QUÝ TỴ (2013)
Đặc san XUÂN GIÁP NGỌ (2014)
Đặc san XUÂN ẤT MÙI (2015)
Đặc san XUÂN BÍNH THÂN (2016)
Đặc san XUÂN ĐINH DẬU (2017)

Đặc san "Lưu Bút Ngày Xanh I (2010)
Đặc san Lưu Bút Ngày Xanh II (2011)
Đặc san Lưu Bút Ngày Xanh III (2012)
 
https://www.facebook.com/groups/124948084959931/  
 
 
Số lượt người đọc kể từ 5/3/2015: 411028 visitors (2123154 hits)
This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
Sign up for free