Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5 _Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5_Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5_Trung hoc Nông Lâm Súc CẦN THƠ- Quyển 5_Trung hoc Nông Lâm Súc
 
thnlscantho-5
QUYỂN 5  
  TRANG CHỦ
  TIN TỨC
  THÔNG BÁO
  TRANG KHOA HỌC
  => Cuộc đời và di huấn của nữ thiền sư
  => Năm dê nói chuyện mèo
  => 31 ngày rong chơi... 170 -171
  => Cây sơ ri Gò Công
  => Tái cơ cấu sản xuất lúa gạo VN
  => Nhà sáng chế laser Charles Townes qua đời
  => Tai nạn hạt nhân
  => Bệnh tiểu đường
  => Dỏm khắp mọi nơi
  => Ba cái chuyện ruồi bu kiến đậu
  => Thế giới thực vật quanh ta
  => Mừng ngày quốc tế phụ nữ
  => Chúng ta không còn nơi nào ẩn núp
  => Rèn luyện kiến tạo nguyên tố mới
  => Chỉ là một chuyến đi
  => 31 ngày rong chơi...172-173
  => 31 ngày rong chơi...174-175
  => Những sách nói về Châu Á..
  => Từ sữa bò đến sữa người
  => Thất bại đa văn hóa
  => Thực phẩm và phóng xạ
  => 31 ngày rong chơi... 176-177
  => 31 ngày rong chơi...178-179
  => Biết rõ hơn đôi chút...
  => Bonjour Việt Nam
  => Ứng dụng vàng trong y khoa
  => Chó tây chó ta
  => Hảy trân quý cuộc sống ngày hôm nay
  => Tóc tơ vàng
  => Thời trang Paris
  => 31 ngày rong chơi..180-181
  => 31 ngày P 182-183
  => Tình trạng chạy đua vũ khí..
  => Máy gia tốc hạt nhân
  => Có nên ăn chay hay không
  => 31 ngày rong chơi..184-185
  => Dồn điền đổi thửa ở Miền Trung và ĐBCL
  => Xử dụng kim loại đất hiếm
  => Bệnh than kinh niên
  => 31 ngày P 186-187
  => Nói láo hay nói thiệt
  => Tiến bộ ở ngành sinh học
  => Dồn điền đổi thửa Miền Trung
  => 31 ngày rong chơi 188-189
  => Cọ dừa Oil palm
  => Đăng cay ngọt bùi mùa phục sinh
  => Phát minh khoa học... P1
  => 31 ngày lang thang P 190-191
  => Du khách mang siêu khuẩn..
  => 31 ngày rong chơi 192-193
  => Ngừa ung thư tùy thuộc
  => Hiểu thế nào là Cửu huyền
  => Kỳ thị chủng tộc tại Canada
  => Vỏ khí hạt nhân - P 1
  => Vỏ khí hạt nhân . Phần 2 và 3
  => Phát minh khoa học từ bắt chước ... P2
  => 31 ngày P 194-195
  => Phải chăng chuyện động đất...
  => Thời trang Cali năm 2015
  => Nỗi khổ của phiến quân...
  => 31 ngày rong chơi 196-197
  => Mục và súc khác nhau thế nào
  => Tản mạn về tôm hùm Bắc Mỹ
  => Đã và sướng gì đâu
  => Anh hùng kín đáo...
  => Dã man, tàn nhẫn...
  => Nước và con người P1
  => Discreet hero - Vargas Llosa
  => 31 ngày P 198-199
  => Khi Bác sỷ bị ung thư não
  => Kỹ thuật sinh học Crispr
  => Nuôi dế làm thịt bíp tết
  => Chuyện ngày về
  => 31 ngày rong chơi miền Đất Phật. P 200-201
  => Xử dụng nọc độc nhện
  => Nước và con người P2
  => 31 ngày P202-203
  => Học trường quản trị...
  => Xém chết vì rượu
  => Nghiên cứu phát triển Phú Quốc
  => 31 ngày rong chơi...204-Hết
  => Tìm hiểu sinh thái nhân văn
  => Động đất tại Nepal
  => Tiến bộ khoa học - Phần 2
  => Chó và người
  => Chào đón ngày lễ Mẹ
  => Ông uông bà chê
  => Bình thường mới ở Trung Quốc
  => Phim Cô Bé Lọ Lem
  => Cải tổ đại học ở Trung quốc
  => Chấm dứt cải cách ở TQ ?
  => Vô thường - Vô ngã
  => Thách thức thực sự...
  => Khi cao niên mất ngủ
  => Bí mật về xác ướp thú vật ở Ai Cập
  => Chấm dứt cải cách ở Trung Quốc - P2
  => Đụng tường
  => Nướng vỉ, nướng sắt và hội chứng BBQ
  => Thách thức thực sự ở Thái Bình Dương
  => Trường sinh bất tử
  => Ăn nhiều muối và bệnh tăng huyết áp
  => Vùng thiên nhiên Bình Trị Thiên...
  => 20 điều biết hơn..
  => Thư của GS Tôn Thất Trình
  => Hoa Kỳ khảo cứu...
  => Vần đề chủng tộc ở Trung Quốc
  => Bán ảo tưởng
  => Trận động đất sắp tới xảy ra ở đâu
  => VN muốn mua ...
  => Bia Việt Nam - Phần 1
  => Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Listeria
  => Tại hải ngoại dân nghỉ hưu hay làm gì?
  => Bệnh kém trí nhớ
  => Thuốc kháng sinh
  => Khi cơm chẳng lành canh chẳng ngọt
  => Bia Việt Nam - Phần 2
  => Non cao tuổi vẫn chưa già
  => Tìm hiểu về loài ong
  => Những bộ mặt mới về năng lượng ở Hoa Kỳ năm 2015
  => Thế giới loài hoa trong thi ca Việt
  => Tìm hiểu loài ong - Phần 2
  => Vui buồn ngày Lễ Cha
  => Một người cha tuyệt vời
  => GS Robert Barone
  => Bệnh cảm
  => Nguyên tố Uranium
  => Những bộ mặt mới ... Phần 2
  => Sức khỏe trong tay bạn
  => Khi tui nấu tui ăn
  => Bệnh cúm
  => Mừng hụt
  => Mồ hôi
  => Fast food hay fat food
  => Ngành khoa học dữ liệu
  => Sáu giờ ba mươi
  => Sao Diêm Vương
  => Báo Đất Việt phỏng vấn TS Trần Văn Đạt
  => Bệnh đậu mùa
  => Hội chứng viêm phổi Trung Đông Mers-CoV
  => Chất béo Trans rất nguy hiểm cho sức khỏe
  => Cha mẹ già hải ngoại
  => Chiến tranh tương lai - Phần I
  => Bệnh lao
  => Thịt chó thịt mèo
  => Chiến tranh tương lai - Phần 2
  => Việt Ba lô trên miền đất lạ
  => Bệnh Si đa
  => Tìm hiểu về loài ong - Phần 3
  => Bớt ăn thịt là tốt nhất
  => Sức mạnh mềm của Trung Quốc - Phần 1
  => Bệnh phong đòn gánh
  => Người Việt trồng lúa tại Camargue Pháp
  => Sinh tố B12
  => Cái ngàn vàng của cọp đực
  => Bệnh sốt rét tê liệt
  => Sức mạnh mềm Trung quốc -- Phần 2
  => Tôi có một ước mơ
  => Vợ chồng già lớp tuổi 70
  => Hố đen trong vũ trụ
  => Nội, Ngoại Mông ngày nay
  => Bệnh quai hàm
  => Chuyện khó nói của con kiki
  => Nước Lào ngày nay
  => Nghiện ngập - Phần I
  => Trai hay gái
  => Kiếp tha hương
  => Thèm chất ngọt và bệnh tiểu đường
  => Lycopene trong tomato là gì?
  => Dầu mỡ và sức khỏe
  => Du lịch Canada
  => Hip-hop - P 1
  => Bệnh ban đỏ
  => Nghiện ngập. Phần 2
  => Trời u ám
  => Hip-hop. Phần 2
  => Bệnh ho gà
  => Chúng ta biết gì về Pluto
  => Động đất cấp 9.2
  => Bễ mánh rồi
  => Nước Cam Bốt ngày nay
  => Thèm cơm
  => Bệnh sốt xuất huyết
  => Thời tiết bất thường năm 2015
  => Chúng ta biết gì về hành tinh Kepler-452b
  => Cam bốt ngày nay - Phần 2
  => Uống sữa bò có tốt cho sức khỏe không?
  => Niềm vui cao niên
  => Bệnh dịch tả
  => Hoa dại làm mù lòa
  => Thái Lan ngày nay - Phần I
  => Bệnh giun chỉ
  => Bệnh tâm thần
  => Bệnh nói láo
  => Bệnh đau gan C
  => Bàn tay lông lá của tập đoàn kỹ nghệ thực phẩm
  => Giải quyết lương thực trong hiện tại và tương lai
  => Nước Thái Lan ngày nay - Phần 2
  => Bệnh sốt Đức Rubella
  => Khuyên đừng uống rượu
  => Súp Vi Cá
  => Giải quyết lương thực ... Phần 2
  => Mã Lai Á ngày nay
  => Đời đẹp như mơ
  => Vai trò của sinh tố trong cơ thể
  => Mùa vu lan
  => Tôi phạm tội sát sanh trợ tử thú y
  => Giải quyết lương thực. Phần 3
  => Mã Lai Á ngày nay - Phần 2
  => Singapore ngày nay - P 1
  => Nhà máy phát điện không thải khí nhà kiếng
  => Gai cột sống
  => Mí mắt sụp một bên
  => Cẩn thận với thuốc thiên nhiên
  => Singapore ngày nay - P 2
  => Du Lịch Thánh địa
  => Bệnh Multiple Myeloma
  => Bệnh ngứa của người bơi lội
  => Đưa em lên đỉnh tuyệt vời
  => Chúng ta có thể đảo ngược lão hóa được không?
  => Lạm bàn phát triển tỉnh Đồng Nai - Biên Hòa
  => Thánh Địa Indein
  => Bệnh tuyến giáp trạng
  => Dược thảo và tác dụng phụ nguy hiểm
  => Nam nữ bình quyền
  => Long An - Phần I
  => Bệnh Paget
  => Trở lại Kalaw, Mayamar
  => Trồng nho độc đáo trên đất núi lửa
  => Việt nam trước nguy cơ nước biển dâng cao
  => Chuyện du học bằng ghe
  => Nước biển đang dâng cao trầm trọng
  => Long An - Phần 2
  => Hải phòng xưa và nay
  => Cá tôm sò ốc ăn sống được không
  => Ung thư máu
  => Tìm hiểu về loài kiến
  => Obama và Á châu
  => Hiện có bao nhiêu cây rừng trên thế giới
  => Bệnh viêm gan B
  => Bệnh suyễn
  => Nhiệm vụ của phổi
  => Hạnh phúc đối diện tử sanh
  => Xã hội đen
  => Nạn phá rừng hiện nay trên thế giới
  => Nhức đầu
  => Bệnh lao bò
  => Ngày tàn của thuốc kháng sinh
  => Áp dụng biến đổi di truyền sản xuất thuốc trị ung thư
  => Chất béo trong máu
  => Nghĩ về tâm từ và nhân ái
  => Xã hội đen Nhật
  => Tại sao sâu keo bài tiết phân lên đọt bắp
  => Ho
  => Guayule
  => Không có chết, không có sợ
  => Hảy an nhiên trong tỉnh thức
  => Tảo xanh có thể trị mắt mù
  => Hảy nhìn Trung quốc Tập Cận Bình làm gì?
  => Xã hội đen Nhật - Phần 2
  => Bệnh thống phong
  => Palm oil và sự mất dần rừng nhiệt đới
  => Đạp xe, một cái mode đang lên tại hải ngoại
  => Trứng gà tại...
  => Uống cà phê chiều tối và giấc ngủ
  => Kỷ thuật - Technology ngày nay là gì đây ?
  => Bịnh Đính Xương
  => Virus influenza
  => Chồng giận thì vợ bớt lời
  => Thế giới chấm dứt phá rừng vào năm 2030
  => Kỷ thuật - Phần 2
  => Cần sa
  => Bệnh mắc toi
  => Ông đi đường ông, tui đường tui
  => Vua Quang Trung vị anh hùng dân tộc
  => Săn heo rừng ở Phi Châu
  => Bải biển Silicon Beach Nam Cali
  => Thoái vị của xương
  => Bác sỉ thú y nói chuyện về gạo
  => Nạn đói đang hoành hành thế giới do thất mùa
  => Trần Hưng Đạo đánh tan quân Nguyên - Mông
  => Mi Nô và tôi
  => Tương lai thực phẩm
  => Bệnh vẩy nến
  => An toàn vệ sinh thực phẩm trên thế giới, một ảo tưởng
  => Nắng mưa là bệnh của trời
  => Đổi đời
  => Nhớ về đồng nghiệp xưa
  => Tỉnh Vân Nam - Phần 1
  => Bệnh loãng xương
  => Lê Lợi đánh thắng quân Minh
  => Gió đã xoay chiều: cỏ ngọt Stevia
  => Chuyện tám trứng
  => Cỏ cây cũng biết phỉnh lừa
  => Sông ngòi Miền Trung
  => Tỉnh Vân Nam - Phần 2
  => Bệnh Giang mai
  => Trồng lúa cổ truyền - P 1
  => Về những phản hồi II
  => Áp dụng sinh học di truyền vào công nghệ thẩm mỹ
  => Chữ Tâm trong văn học Việt
  => Molly
  => Tình Quảng Tây - Phần 1
  => Trồng lúa cổ truyền - Phần II
  => Chuyện hưu nai
  => Tại sao động vật chọn sắc đẹp làm tiêu chuẩn chọn bạn tình
  => Tỉnh Quảng Tây - Phần II
  => Triệu chứng tiên khởi bệnh gan
  => Phát triển trồng lúa nước thời cỗ đại - Phần 1
  => Nhứt vợ nhì trời...
  => Khoa học có khả năng làm trẻ hóa con người
  => Con Thắm
  => Bản nhạc mùa hè
  => Tỉnh Quảng Đông - Phần 1
  => Bịnh tiểu đường
  => Trồng lúa nước thời cỗ đại - Phần 2
  => Cá salmon tại Bắc Mỹ
  => Phỉnh gạt để sinh tồn
  => Thần dược
  => Quảng Đông - Phần 2
  => Bệnh ung thư
  => Đông Tây Tam kiệt
  => Trồng lúa cỗ truyền thời Bắc Thuộc - P 1
  => Loài động vật thủ đoạn lưu manh
  => Hiện tượng thực phẩm chức năng
  => Xa kê Nhật ngày nay
  => Chập chờn bóng ma
  => Hai kiểu trang sức thiếu nữ Âu Mỹ thời nay - Phần 1
  => Ngôi nhà ma
  => Bệnh phong cùi
  => Trồng lúa cỗ truyền - Phần 2
  => Hai kiểu trang sức ... Phần 2
  => Tui làm "Chuyên Gia" ở Phi Châu
  => Tản mạn về thịt bò thịt trâu
  => Bình trữ điện
  => Bệnh tim
  => Bộ óc trẻ sáng lạng nhất năm 2015
  => Tui làm "Chuyên Gia" ở Phi Châu - P 2
  => Nên chọn thịt đỏ hay thịt trắng
  => Cầu Mỹ Lợi và kinh tế Gò Công
  => Bình trữ điện - Phần 2
  => Bệnh sốt rét
  => Bệnh giời ăn
  => Chào đón ngày tử tế 13 tháng 11
  => Phát triển trồng lúa cải tiến thời Pháp thuộc- P 1
  => Áp dụng siêu-vi-thể kim loại trong canh tác hoa màu
  => Tui làm "Chuyên Gia" - Phần 3
  => Pê Ru
  => Tuyến não thùy
  => Phát triển trồng lúa cải tiến thời Pháp thuộc - P 2
  => Về hưu mới thấy cuộc đời đáng yêu
  => Làm sao tế bào "nói chuyện" với nhau
  => Brooklyn
  => Từ căm thù chính mình đến hận thù kẻ khác
  => Medulla Oblongata
  => Khôi phục rừng ngập măn Kiên Giang
  => Ki Ki
  => Biến đổi khí hậu toàn cầu - P 1
  => Nước Miến Điện
  => Nhân biến cố Paris nghĩ về tâm an trong nghịch cảnh
  => Biến đổi khí hậu - Phần 2
  => Con chim con
  => Nước Miến Điện - Phần 2
  => Nhớ về xứ Mali
  => Tai biến mạch máu não
  => Muốn tới đâu thì tới
  => Biến đổi khí hậu - Phần 3
  => Nấm thông đỏ Nhật Bổn
  => Bạch huyết cầu
  => Thuốc phê captagon
  => Biến đổi khí hậu - Phần 4
  => Tại sao LA lại mất hết nhuệ khí kinh tế so với SF
  => Túi Mật..
  => Thế hệ sandwich VN tại hải ngoại
  => Tại sao đàn bà sống lâu hơn đàn ông?
  => Cập nhật vũ trụ
  => Cá hồi sửa đổi di truyền
  => Khuyến mãi xanh hay tẩy não xanh
  => Tại sao có nhiều bệnh xuất hiện theo mùa
  => Sản xuất lúa hiện đại - Phần 1
  => Dây thanh âm
  => Béo phì
  => Sản xuất lúa hiện đại - Phần 2
  => Nước lạnh nước mát tuyệt vời
  => Thuốc mới trị chứng đau nhức
  => Giấc mơ con đường tơ lụa mới
  => Trà sữa
  => Lúa gạo qua văn hóa dân gian
  => Tai hại của độc canh một giống thuần chủng
  => Vài câu chuyện tiến bộ kỷ thuật
  => Cái lưởi
  => Lúa gạo qua văn hóa dân gian - Phần 2
  => Nhà Tây Sơn
  => Tầm quan trọng của giáo dục và khuôn mẫu
  => Vài câu chuyện tiến bộ kỷ thuật ... Phần 2
  => Yếu tố môi trường gây ung thư
  => Con mắt
  => Thiên đường tại thế đâu xa
  => Chú Hai Nhân
  => Nhà Tây Sơn - Phần 2
  => Tiến bộ kỷ thuật - Phần 3
  => Làn da
  => Từng ngày một
  => Chừng nào cả vũ trụ nổ tan tành
  => Lúa gạo qua văn hóa dân gian - Phần 3
  => Rượu vang ngày nay
  => Tiệc tùng cuối năm ăn vô biết liền
  => Triễn vọng kỹ thuật năm 2016
  => Đôi môi
  => Mất ngủ
  => Bệnh tim mạch
  => Tiên đoán khí hậu năm 2016
  => Công ăn việc làm tương lai thế giới
  => Người Việt hải ngoại nghĩ gì về bệnh tiểu đường
  => El Nino ảnh hưởng vào đời sống như thế nào
  => Cập nhật hiểu biết "mới" từ năm 2016
  => Năng lượng cơ thể
  => Giấc Ngủ
  => Từ Darwin đến H5N1
  => Khả năng biến đổi hành vi qua ức chế gen
  => Cập nhật hiểu biết mới
  => tuổi trưởng thành
  => Norovirus trên du thuyền
  => Ảnh hưởng của El Nino vào sản xuất ngũ cốc
  => Dân Hoa Kỳ uống rượu thay thế sâm banh nào?
  => Công nghệ ô tô điện
  => Ung thư
  => Lúa gạo qua văn hóa - P4
  => Nước Úc - cập nhật
  => Tâm sự cuối năm
  => Vài khám phá mới cho nông nghiệp
  => Bệnh lẫn
  => Giấc mơ làm giàu
  => Bổ sung bảng hóa học tuần hoàn
  => Đừng nên uống bia....
  => Rượu và sức khỏe
  => Sản xuất và thương mại lúa gạo
  => Phát minh ở đầu thế kỷ 21
  => Lúa gạo qua văn hóa dân gian- P 7
  => Món mặn ngày xuân
  => Biến đổi khí hậu và con người
  => Bạn biết gì về Facebook. Phần 1
  => Ngừa ung thư bằng thực phẩm
  => Bạn biết gì về Facebook. Phần 2
  => Sông ngòi miền Cao Nguyên Việt Nam
  => Một kỷ niệm dạy Lịch Sử
  => Ung thư làm sụt cân
  => Burundanga là gì
  => Mẹo vặt tránh táo bón
  => Dinh dưỡng cơ thể
  => Chuyện tình Bìm và Bip
  => Nhà ơi! Tôi gọi mình là nhà tôi
  => Khoa học tiến bộ như thế nào trong 20 năm tới
  => Có những giấc mơ
  => Phải chăng đây là một chuyện giả tưởng
  => Tỏi
  => Vũ khí Laser của Hoa Kỳ
  => Chiến tranh và hòa bình của Leo Tolstoi
  => Hồi tưởng biến cố sóng thần Fukushima
  => Có loại cholesterol nào tốt cho sức khỏe?
  => Cần sa y khoa
  => Atmospheric aerosol và sự thay đổi khí hậu
  => Môi trường và các vấn nạn ở VN
  => Chuyện bếp núc và kẻ thù vô hình
  => Hong Kong
  => Tôi tốt nghiệp trường làng
  => Chuyện nhà quê
  => Liệu pháp miễn dịch trị ung thư
  => Coi chừng chó tại phi trường Canada
  => Sinh thái Đồng Bằng Cửu Long
  => Thiên đường trốn thuế
  => Tại sao chúng ta cần ngủ
  => Sông ngòi miền Bắc Việt Nam
  => Chuyện vui vơ chồng
  => Tuổi già và niềm vui ảo
  => Đương đầu với hiện trạng xấu dần của ĐBCL
  => Thời trang Cali 2016
  => Trình diễn thời trang Cali - Phần 3
  => Yogurt
  => Trở lại Kalaw(tt)
  => Chào mừng Ngày lễ Mẹ
  => Độc hại của đường fructose
  => Trồng cao su thiên nhiên
  => Thủy triều và con người
  => Hai trái cây kỳ diệu
  => Phán xét người
  => Tổ chức quản lý và giáo dục NN Việt Nam
  => Trở lại K
  => Tổ chức quản lý và giáo dục NN - Bài 2
  => Biết ăn gì đây hở trời
  => Thực vật là nhà toán học tài ba
  => Hạnh nhân nhiệt đới - cây bàng
  => Trận tử chiến giữa kiến vàng và kiến hôi
  => Người mang tim heo
  => Cây trái nhàu - Noni
  => Vận động thường xuyên và sức khỏe
  => Thực vật và con người
  => Liên hệ giữa ung thư và điện thoại di động
  => Bông hồng xanh dương
  => Bắn chim
  => Kính chào sư phụ trong ngày lễ cha
  => Món ăn đặc sản địa phương VN
  => Chuyện vui về ngày lễ cha ở hải ngoại
  => Dùng tế bào gốc chửa trị đột quỵ
  => Hiện thực mới của Nhật
  => Tại sao gạo tím đen ...
  => Thay đổi chánh sách Nhật
  => Nghĩ về tuổi thọ
  => Tế bào -B hay không tế bào -B
  => Hạnh phúc 2.0*
  => Molly nhà tôi bị bịnh rồi !
  => Khám tổng quát
  => Bệnh bao tử
  => Bệnh viêm
  => Thằng Cà Quẹo
  => Resveratrol
  => Ngộ độc thực phẩm
  => Cá mập
  => Resveratrol - Phần 2
  => Hội chứng trống ổ
  => Đối kháng thuốc trụ sinh
  => Coi chừng chó dữ
  => Các mặt trăng
  => Tiến trào vì sao TZO
  => Từ hận chính mình đến câm thù kẻ khác
  => Sâm ngoại quốc và sâm VN
  => Bệnh bạch cầu
  => Tình Cầm
  => Bệnh lú lẫn Alzheimer
  => Lỗ đen
  => Giải thoát
  => Mùa vu lan...
  => Đạo thờ Bà
  => Cập nhật tiến bộ thiên văn
  => Cao nguyên phố núi ..Phần 1
  => Tỉnh Hải Nam
  => Cao nguyên phố núi - P2
  => Bênh ZiKa
  => Môi trường không khí
  => Bệnh EboLa
  => Thảo mộc - 1
  => Chém cha cái khó
  => Tham dự MeKong...
  => Thảo mộc và tâm linh 2
  => Thão mộc và hành vi P3
  => Bệnh Dịch
  => Đại dương và biến đổi khí hậu
  => Đạo đức và di truyền học
  => Giáo Sư Phạm Hoàng Hộ
  => Tưởng nhớ Giáo sư Phạm Hoàng Hộ
  => GS Phạm Hoàng Hộ 1929-2017
  => Điếu văn lễ tang GS PH Hộ của TDH
  => Điếu văn của GS Trương trong tang lễ GS PH Hộ
  => Những năm ảo vọng- Giáo Sư....
  => Sản xuất&Thương mại lúa gạo...
  => Duyên nợ với quê hương
  => Chuyện gạo lứt muối mè
  => Ba thê, núi sập...
  => Những đứa con tinh thàn
  => Ba Thê, Núi Sập cung đường...
  => Sức khỏe và tuổi già
  => Sức khỏe và tuổi già P2
  => Sức khỏe và tuổi già P3
  => Hải đảo Haiti và tôi
  => Bỏ cái tật ghiền
  => Sức khỏe và tuổi già P4
  => Rừng và con người
  => Mùa lễ ăn kiêng Phục Sinh
  => Hiện trạng rạn san hô...
  => Hydropower and....
  => Cách mạng kỹ thuật ...
  => Hydropower ...P2
  => Cách mạng kỷ thuật sinh học P2
  => Cách mạng công nghệ...P3
  => Biển và con người
  => Cách mạng công nghệ...P4
  => Cách mạng kỷ thuật 5
  => Biễn và con người P2
  => Cách mạng kỹ thuật...P6
  => Cách mạng kỷ thuật sinh học P7
  => Cách mạng kỹ thuật sinh học P8
  => Thầy Thái Công Tụng
  => GS Thái Công Tụng:-Rừng lá phổi....
  => Cực đoan và di truyền
  => Ngỡ lòng miǹh là rừng
  => Bài phát biểu trong tang lễ...
  => Đức tin và di truyền
  => The nao la 4D trong toan cau hoa
  => Môi trường là gì
  => Các đại tuyệt chủng sinh vật ...
  => Nữ khoa học gia Tara VanToai ...
  => Yes We Can
  => Nhà maý điện nhiệt hac̣h
  => Moi truong va suc khoe
  => Nha may nang luong nhiet hach
  => Tình trạng sản xuất lúa gạo...
  => Mùa gió chướng
  => Ăn Tết ngày xưa
  => Chó tiến hóa thành bạn thân của người
  => Hoa và mùa Xuân trong thi ca Việt
  => Làm sao để sống thọ
  => Chuyện nhà quê -MPM
  => Coffea Arabica
  => Nguồn gốc lúa Á Châu
  => Người Mẹ can cường
  => Madrid, mùa thu trong mắt ai ...
  => Tiến triẻ̉n liệu pháp miễn dịch trị ung thư
  => Tiến triển liệu pháp miển dịch trị ung thư. Phần 2
  => Bạn biết gì về ung thư
  => Những vị ân sư...
  => Bạn biết gì về ung thư
  => Khi Mẹ hơn trăm tuổi
  => To say Hello, Việt Nam
  => Hoa mai và Mùa Xuân trong thi ca Việt
  => Hoa và Mùa Xuân trong Thi Ca Việt
  => Hoa thủy tổ
  => Đông Tây tam kiệt,
  => Số phận Đồng Bằng Sông Cửu Lông
  TRANG BẠN VIẾT
  TRANG THƠ
  SƯU TẦM ĐIỆN BÁO
  GIẢI TRÍ
  ẨM THỰC
  ĐẶC SAN
  Xuân Bính Thân
  Đặc san xuân Đinh Dậu
  upload
Uống sữa bò có tốt cho sức khỏe không?
30/7/2015
 

UỐNG SỮA BÒ CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?
 

Trần Đăng Hồng, PhD



Tuần báo khoa học “Newscientist” ngày 25/7 vừa qua cảnh cáo những người uống nhiều sữa bò, dựa theo các khám phá khoa học mới đây. Từ xưa tới nay, ai cũng cho rằng sữa rất bổ dưỡng cho sức khỏe, từ trẻ sơ sinh đến người già, giúp gân cốt và xương cứng cáp. Tuy nhiên, các nhà khoa học y tế và dinh dưỡng đã xét lại vấn đề.

Thành phần bổ dưỡng của sữa tươi (sữa bò).

Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trung bình của sữa bò

Thành phần

%

Nước

86,5

Chất béo

4,5

Lactose

4,8

Protein tổng cộng

3,5

Sodium

0,057

Chloride

0,091

Potassium

0,173

Calcium

0,12

Vitamins và các chất khác

0,259



Theo khuyến cáo chính thức của cơ quan dinh dưỡng Hoa Kỳ thì mỗi trẻ con 4-8 tuổi nên uống 0,6 lít, và người lớn 0,7 lít sữa tươi/ngày.

Sữa rất cần thiết cho trẻ mới sanh. Điều này không ai chối cải, nhất là sữa mẹ. Sữa của người mẹ mới sanh con, ngoài nhiều chất bổ dưỡng cần thiết cho sự phát triển thân thể của hài nhi, mà còn chứa nhiều kháng thể giúp đứa bé có sức đề kháng chống nhiều bệnh tật. Vì vậy, bác sỉ lúc nào cũng khuyên cho trẻ sơ sinh bú sữa mẹ, nhất là trong những tháng đầu đời. Sữa mẹ bớt dần chất bổ dưỡng và kháng thể khi đứa bé lớn dần, nhất là sau khi đứa bé mọc răng và bắt đầu ăn thực phẩm lõng rồi thực phẩm đặc.

Trong trường hợp không có sữa mẹ (vì lý do nào đó), uống sữa bò đặc chế cho trẻ sơ sinh là điều bắt buộc. Nhưng đứa bé có thể uống được sữa hiệu này, nhưng có thể bị sình ruột hay ỉa chảy bởi loại sữa hiệu khác. Tại sao vậy? Chất đường chính trong sữa là lactose, ruột chỉ hấp thụ được khi enzyme lactase biến đường lactose thành dạng đường đơn giản hơn. Trẻ sơ sinh hay con thú sơ sinh đều sản xuất enzyme lactase, nhưng giảm sản xuất dần và chấm dứt khi đứa bé bắt đầu biết ăn. Vì quen với sữa mẹ có kháng thể, trẻ em bị dị ứng với lactose khi chuyển qua nguồn sữa bò không có kháng thể và có thành phần dinh dưỡng, nhất là lactose, khác hẳn với sữa mẹ.

Tại sao người lớn uống sữa nhiều thường chột bụng và tiêu chảy? Trẻ em giảm dần sản xuất enzyme lactase khi biết ăn chất đặc, và người lớn không còn sản xuất lactase. Tuy nhiên, có khoảng 35% người lớn nhờ ngẫu biến trong gen di truyền nên tiếp tục sản xuất được lactase, nhờ đó có thể uống nhiều sữa tới suốt đời. Ngược lại, người nào thiếu lactase, ruột không hấp thụ được dạng lactose mà lactose lại nuôi vi khuẩn, tạo ra hơi và chất lõng, làm no hơi, đau bụng và tiêu chảy. Các người này không chịu lactose (lactose intolerance). 90% dân chúng vùng Đông Nam Á Châu và dân Tàu không chịu được lactose, ngược lại dân gốc Bắc Âu chỉ có 2 đến 20% là không chịu được lactose.


Uống nhiều sữa có hại
?

Các nghiên cứu gần đây cho biết uống nhiều sữa có liên quan đến gia tăng bệnh ung thư (cancer), tiểu đường (diabetes), hen suyễn (asthma), mụn trứng cá (acne) và làm yếu xương hay dễ gãy xương (fragile bones). Để bảo đảm sức khỏe tốt, họ phải tìm nguồn sữa không có lactose, nhất là sữa làm từ thực vật. Chính vì vậy, 15% dân chúng Âu Châu bỏ uống sữa và ăn các sản phẩm từ sữa vì lý do sức khỏe hay theo lối sống mới, và thị trường sữa thực vật nhờ vậy gia tăng nhanh chóng.

 

Sữa, ung thư và bệnh tiểu đường.

Mối quan tâm chính là kích-thích-tố (hormones) trong sữa thú, như kích-thích-tố IGF-1 (Insulin-like growth factor) gây ung thư và tiểu đường ở người uống nhiều sữa. Kích thích IGF-1 này do nhà chăn nuôi bò xử dụng để thú mau lớn, và cũng do kỹ thuật lai giống dựa trên gen kích thích tố này để tạo ra những giống bò cho nhiều sữa và vì vậy sữa sản xuất chứa nồng độ cao chất kích thích tố IGF-1.

Theo TS Bodo Melnik thuộc Osnabrück University ở Đức cho rằng IGF-1 cùng với amino acids và vài mãnh của chất di truyền chứa trong sữa, khi vào tế bào làm hỏng bộ máy điều hành tăng trưởng, tế bào vì vậy tăng trưởng không kìm hãm được, thúc đẩy nguy cơ ung thư và nhiều bệnh khác. Nồng độ cao IGF-1 cũng làm hư hệ thống tế bào sản xuất insulin trong tụy tạng (pancreas) nên gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Sữa không những là chất nhiều bổ dưỡng, mà là một hoạt chất sinh học do sự tiến hóa tuyển chọn để thúc đẩy sự tăng trưởng ở tế bào.

Còn TS Jeff Holly, một khoa học gia về IGF-1 ở Đại học Bristol (Anh quốc), cho rằng nồng độ kích thích tố trong sữa bò không thành vấn đề, nhưng sữa bò kích thích tuyến pituitary sản xuất ra chất kích thích, và hễ chúng ta uống nhiều sữa thì thân thể chúng ta càng chứa nhiều JGF-1.

IGF-1 kích thích tế bào tăng trưởng, đó là lý do tại sao trẻ em uống sữa thường cao lớn hơn. TS Holly đồng ý với TS Melnik là hễ có nhiều IGF-1 ở người càng lớn tuổi thì càng nhiều tai hại. Người lớn tuổi uống nhiều sữa làm gia tăng tế bào ung thư phát triển.

Hai cơ quan World Cancer Research Fund và American Institute for Cancer Research kết luận rằng uống nhiều sữa hay ăn nhiều  sản phẩm từ sữa có khả năng phát triển ung thư tuyến tiền liệt (prostate cancer), nhưng có thể chống ung thư đại trực tràng (colorectal cancer) và có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư bàng quang (bladder cancer).

Tại sao sữa và các sản phẩm từ sữa có ảnh hưởng đối nghịch như vậy, và kết quả nghiên cứu thường không rõ ràng? Lý do sữa là một hợp chất phúc tạp, nó vừa kích thích sản xuất IGF-1 mang tính chất tác hại, đồng thời sữa cũng chứa “whey” proteins, peptides, và calcium, đều có vai trò tốt. “Whey” là phần nước còn lại khi sữa hóa thành cục trong kỹ thuật sản xuất cheese. Whey chứa khoảng 5% lactose, các chất khoáng và lactalbumin. Chẳng hạn, protein có tên lactoferrin có vai trò giúp hấp thụ chất sắt (iron) và là antioxidant (chống oxit hóa) và chống ung thư (anti-carcinogenic). Ngoài ra, peptides có ảnh hưởng đến hệ miễn nhiễm và ngăn chận vi khuẩn tác hại dính vào đường ruột.

Sở dĩ, uống sữa hay ăn sản phẩm từ sữa chống được ung thư đại trực tràng vì nhờ calcium của sữa làm trung hòa các chất gây ung thư của thịt.

Ngoài ra, uống nhiều sữa hay sản phẩm từ sữa có cơ may làm giảm 16% nguy cơ bệnh tim và đột quị (stroke). Chính calcium trong sữa kết chặt với chất béo trong thực phẩm và trung hòa acid của mật để giúp đốt chất béo, ngăn chận chất béo hấp thụ vào cơ thể.

Sữa và yếu xương.

Calcium, ngoài các nhiệm vụ vừa nói trên, còn có nhiệm vụ quan trọng lã giữ răng và xương khỏe mạnh, giúp đông máu, và bắp thịt co thắt. Sữa và các sản phẩm của sữa là nguồn calcium tốt nhất, nhưng calcium cũng chứa nhiều trong lá xanh rau cải, đậu nành và các loại hột hạnh nhân. Thiếu calcium trẻ nít còi cọt, còn người lớn người già có cơ nguy xương rỗng (osteoporosis) và gãy xương. Việc từ bỏ thói uống sữa bò từ thập niên 1970s đặt vấn đề sức khỏe rất đáng quan tâm nhất là cho trẻ em, và phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh. Các thiếu nữ mong muốn có dáng đẹp bằng cách không uống sữa và theo chế độ dinh dưỡng hạn chế (diet) thường thiếu calcium nên khi lớn tuổi bị rỗng xương.

Uống nhiều sữa trong thời trẻ thơ và niên thiếu là điều cần thiết. Tuy nhiên, ở người lớn tuổi, uống nhiều sữa thì có thể tai hại. Năm 2014, TS Karl Michaëlsson của Uppsala University Thụy Điễn công bố kết quả của một nghiên cứu theo dõi 61.433 bà trong 20 năm, và 45.339 ông trong 11 năm cho thấy ai mà uống sữa càng nhiều thì bị gảy xương nhiều hơn, đàn bà có nguy cơ gảy xương nhiều hơn đàn ông. Bà nào uống quá 0,6 lít sữa/ngày thì có 16% nguy cơ gảy xương nhiều hơn các bà chỉ uống 0,2 lít/ngày.  Ngoài ra, ai uống quá nhiều sữa cũng có khuynh hướng chết sớm hơn, chẳng hạn bà nào uống quá 0,6 lít/ngày có 50% nguy cơ chết sớm nhiều hơn bà nào chỉ uống 0,2 lít/ngày.

TS Michaëlsson giải thích rằng galactose, một thành phần của đường lactose, chính là nguyên nhân. Trong phòng thí nghiệm với động vật, ông cho con thú uống tương đương với 0,4 lít/ngày (so với trọng lượng của thú), galactose kích động hiện tượng già nua sớm và làm giảm tuổi thọ vì phản ứng oxit hóa và gây đau nhức mãn tính, lý do là xương và bắp thịt bị hư hại, và các bịnh do tuổi già thường xảy ra, nên gây ra chết sớm hơn.

Sữa thực vật thay thế sữa bò.

Sữa tươi rất cần thiết cho trẻ nít cho tới tuổi vị thành niên. Người lớn tuổi uống nhiều sữa, ngược lại, có tác động tai hại vì kích thích tố IGF-1 và lactose. Lactose gây ung thư tuyến tiền liệt và bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, peptides và calcium trong sữa có lợi vì chống được ung thư đại trực tràng (colorectal cancer) và có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư bàng quang (bladder cancer), bệnh tim và đột quị.

Vì vậy, chế độ ăn uống cho người lớn tuổi là giảm thiểu lactose nhưng phải giàu các dinh dưỡng khác như calcium, proteins và vitamins.

Cũng cần nhớ rằng cheese (fromage) và yogurt (ya-ua) chứa ít lactose và galactose, nhưng cheese chứa calcium 6 lần nhiều hơn sữa, và ai ăn các thức ăn này ít có nguy cơ gảy xương.  Ngoài ra, hạnh nhân (nut) và hạt cũng rất giàu proteins, vitamins và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.

So với sữa bò (Bảng 2), các loại sữa thực vật đều kém chất dinh dưỡng. Protein chiếm khoảng 3% trong sữa bò, ngoài ra còn giàu vitamins D và iodine, cần thiết cho xương và sản xuất kích thích tố thyroid. Mọi người nghĩ rằng sữa thực vật thì tốt cho sức khỏe hơn sữa bò, nhưng sụ thật là kém chất dinh dưỡng, ngoại trừ sữa đậu nành có lượng proteins gần bằng ở sữa bò (Bảng 2). Sữa thực vật nghèo vitamin D. Tuy nhiên, vì ít năng lượng, sữa thực vật thích hớp cho người béo phì.

 

Bàng 2. So sánh chất dinh dưỡng trong sữa bò với các loại sữa thực vật



Kết luận

Sau khi bỏ sữa mẹ, sữa bò rất cần thiết cho trẻ em cho tới tuổi vị thành niên để chúng phát triển thể xác và trí óc bình thường. Uống nhiều sữa trẻ em có khuynh hướng cao lớn “đô” con. Tuy nhiên, trẻ con béo phì và người lớn tuổi, uống sữa nhiều có thể không tốt.

Sữa không phải là một thức ăn đơn giản, mà phải xem nó là một hợp chất rất phức tạp gồm nhiều chất, có chất có tác động tai hại, có chất tác động tốt cho sức khỏe, vì vậy phải chọn sự thăng bằng giữa tác động xấu và tác động tốt của sữa để chọn đúng loại sữa và số lượng sữa uống hàng ngày để làm tối hão nhất cho sức khỏe mình.

Vấn đề không chịu sữa (lactose intolerable) không là vấn đề lớn để không uống sữa thú vật. Tuổi thường không chịu được sữa là tuổi từ 10 đến 16, qua tuổi này sữa uống không sao. Ngoài ra, có thể bộ tiêu hóa thiếu vi khuẩn hữu ích để biến dưỡng lactose, bao tử bị acid, lỡ loét bao tử, v.v. Nếu ai không chịu sữa, có thể tập quen dần bằng cách uống ít sữa, chẳng hạng một lần chỉ uống một tách nhỏ 50-100 ml, và một ngày uống nhiều lần. Ăn nhiều cheese hay ya-ua thay thế sữa đều rất tốt cho sức khỏe, từ trẻ con đến người già.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Linda Geddes. Time to ditch milk? Exploring the dairy dilemma. Newscientist, issue 3031, 25/7/2015. https://www.newscientist.com/article/mg22730310-200-time-to-ditch-milk-exploring-the-dairy-dilemma/

 

Reading, 7/2015

Trần Đăng Hồng

 


PHỤ TRÁCH BIÊN TẬP  
  VÕ THANH NGHI
vothanhnghiag@yahoo.com.vn
NGUYỄN THANH LIÊM
huunghi68dvb@yahoo.com


Địa chỉ liên lạc: thnlscantho.3@gmail.com

Sáng lập : Dr TRẦN ĐĂNG HỒNG

Đặc San:
Đặc san XUÂN CANH DẦN (2010)
Đặc san XUÂN TÂN MÃO (2011)
Đặc san XUÂN NHÂM THÌN (2012)
Đặc san XUÂN QUÝ TỴ (2013)
Đặc san XUÂN GIÁP NGỌ (2014)
Đặc san XUÂN ẤT MÙI (2015)
Đặc san XUÂN BÍNH THÂN (2016)
Đặc san XUÂN ĐINH DẬU (2017)

Đặc san "Lưu Bút Ngày Xanh I (2010)
Đặc san Lưu Bút Ngày Xanh II (2011)
Đặc san Lưu Bút Ngày Xanh III (2012)
 
https://www.facebook.com/groups/124948084959931/  
   
Advertisement  
   
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=