19/6/2016
Thăm Organik Dalat
Nói đến sản xuất sản xuất rau hữu cơ ở Việt Nam, ai quan tâm đều biết đến Cty Organik Dalat ở Đa Thọ, Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt. Trong 1 chuyến đi cống tác ở đây vào thứ tư 25/04/2016, đã liên hệ Tiến sĩ Nguyễn Bá Hùng, Giám đốc để thăm mô hình. Mình từng biết nhiều TS Hùng khi là Kiểm định viên của Cty IMO, Thụy Sĩ , đánh giá cấp chứng nhận Global GAP cho 5 ha Nhãn Xuồng Cơm Vàng cho mình niên vụ 2009-2010 ở Bình Phước.
Được đón tiếp niềm nở và cho nhân viên hướng dẫn tham quan tận tình mô hình 4 ha nằm trong 1 thung lũng có rừng thông bao quanh. Trong đó có 2 hệ thống nhà lưới, 1 đã tự xây từ 2005 và 1 mới được 2 năm từ vật liệu chuẩn của Israel (khung, mái lợp, thiết bị) và một số nội địa (lưới bao quanh), tưới tự động từ trên cao từ hồ chứa có kiểm soát chất lướng (như sục khí).
Tất cả sản phẩm trồng trong nhà lưới đều không dùng phân vô cơ, thuốc trừ sâu (chủ yếu dùng bẩy màu vàng diệt bướm, bọ nhảy...), kích thích tố, thuốc cỏ. Thuốc trừ bệnh chỉ dùng trong danh mục và khi đe doạ thành dịch hại.
Hiện có trên 10 giống xà lách; nhiều giống cải, quế nhập nội, cà rốt, dưa leo, cà chua...Yên tâm ăn dưa leo Nhật tại vườn. Trên cả trăm giống rau cùng cà phê Arabica đều là áp dụng tiêu chuẩn canh tác hữu cơ
Hiện đã có chứng nhận hữu cơ quốc tế từ 2013, rau quả được cung cấp chủ yếu cho các nhà hàng, khách sạn, resort...và cung không đủ cầu.
Chi phí cho 1.000 m2 nhà lưới khoảng 220 triệu. Đây là mô hình sản xuất NN theo công nghệ cao nên phát triển. TS Hùng đang tư vấn cho các đơn vị sản xuất rau hữu cơ để gia tăng nguồn cung qua liên kết. Rất thán phục những nổ lực miệt mài của TS Hùng và cộng sự trong đi đầu nông nghiệp hữu cơ để những sản phẩm sạch cho cộng đồng.
KS Lê hiếu Hữu (NLS/HUẾ)
Chuyên viên Marketing.
Nhà lưới hiện đại
Điều khiển tưới tự động của MimosaTek
Hài hòa thiên nhiên
Các líp xà lách nhập
